머랭쿠키 만들기

봄방학에 연휴까지,,

 딸래미가 머랭쿠키 만들어보자고 몇일을 졸라 도전해 보기로해따

재료는 정말 간단하다

거품기만 있다면 10분이면 해결할 수 있었을텐데...불행히도 거품기 앞부분이 사라져 신랑이랑 딸래미가 

한시간 저어서 머랭을 만들어 냈다 ^^;

재료 : 계란8개 레몬즙 식용색소 대신 데코장식용 초콜릿

준비물 준비 끝

흰자와 노란자를 불리해서 흰자로만 머랭을 만들기 시작

우여곡절 끝에 뿔을 만들어 내고 드뎌 작업시작 ㅎ;ㅎ

모양은 안이뽀도 아주아주 신나하는 아들

머랭쿠키 모양을 만들어가는 딸래미~~ ^^

크기도 모양도 조금씩 일정해진다

오븐에서 구우는 시간이 정말 오래 걸렸다는~

30분이상 구워야 한다 이렇게 3~4번 구웠더니 반나절이 흘럿다 ^^;

기다리고 기다려 드뎌완성

그런데 맛이... 달고나다....ㅎㅎ 

달고나맛 나는 쿠키를 오랜시간 만들어 살짝 실망스러웠지만

아이들이 신나하고 맛있게 먹어서 오늘 요리도 성공..ㅎ